Харчова плівка має помірну проникність і непроникність для кисню, як спосіб регулювання вмісту кисню та вмісту вологи навколо їжі, що зберігається, завдяки внутрішньому та зовнішньому обміну кисню, тому вона може ефективно запобігати розмноженню анаеробних бактерій і блокувати пилу в повітрі, таким чином подовжуючи свіжість їжі. Отже, збереження свіжості включає «збереження води», «збереження якості» та «захист поживних речовин». Загалом, правильне використання харчових продуктів у пластиковій упаковці може зберігатися при кімнатній температурі приблизно тиждень!
Згідно з використанням класифікації, ринок поділяється на дві категорії харчової плівки, одна - це звичайна харчова плівка, придатна для свіжості в холодильнику; харчова плівка для мікрохвильової печі, можна використовувати як для свіжості в холодильнику, так і для мікрохвильових печей. Останній вид харчової плівки значно перевершує звичайну харчову плівку за термостійкістю та нетоксичністю. Тому споживачам варто звернути особливу увагу на вибір харчової плівки та детально визначити її використання. У повсякденному житті ми можемо мати багато альтернатив, які можна замінити харчовою плівкою, як-от паперові вироби, керамічні чи скляні контейнери тощо, використовуйте, якщо посудину, покриту харчовою плівкою, не наповнюйте, щоб не торкатися їжі, щоб запобігти харчова плівка на їжу!
